高老莊.綠色傳奇菊聯路店

  • 類別

    生活

  • 聯系方式

    021-66025588

  • 工作時間

    10:00-21:30

  • 其他

    推薦菜:寶山紅燒鮰魚

  • 所屬街道

    顧村鎮

  • 地址

    菊聯路118號

  • 郵編

  • 關鍵字

    餐飲

金盤級旅游 酒店坐落于顧村公園區域,營業面積3850平方米,裝飾以歐式風格為主,包房都是以國際一線品牌命名。經營定位主要以野菜及農家小炒為主,最具代表性的一道鎮店之寶就是紅燒鮰魚。鮰魚學名:長吻鮠,俗稱“江團”“肥頭魚”一般體重1公斤—2公斤左右,魚的色澤光亮,柔嫩潤滑,其實鮰魚在很久之前便開始出現在中國百姓的飯桌上,早在北宋熙寧四年(1071年)宋代大文豪蘇東坡品嘗鮰魚后,曾寫下《戲作鮰魚一絕》的詩句“粉紅石首扔無骨,雪白河豚不藥人,寄語天公與河伯,何妨乞與水精鱗’.。正是專門贊頌鮰魚的美味。

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